FOOD&LOVE

今天來到台北內湖的美福超市～
每次要買羊肉都會想到這裡～
今天挑了一塊羊肩肉！很大塊，所以我們只用了一半～

材料：
斜管麵100g  罐頭蕃茄丁50g  鯷魚2條  蒜末1顆  辣椒末1根
香料麵包酥1把  貝類5顆  橄欖油  蒜片2顆  海鹽
1.貝類放在深烤盤中，撒上蒜片、香料麵包酥、鹽、橄欖油

2015第一天，來到竹圍魚市場採購晚餐的海鮮～
琳琅滿目的新鮮魚貨吸引了許多放假的民眾前來購買！
  
 

這是一道創意的早午餐料理～
使用的餅皮是在家樂福買的裸麥薄餅粉！
之前ㄧ直想找都找不到，這次讓我們在超市裏發現它，
當然要買回家試試！

這是第一次來到台北東方文華用餐！（因為之前很難定位）
走進6F的餐廳，給人一種輕鬆的感覺，不會太拘束～
寬敞的開放式廚房也是這裡的特色之一～

家樂福是我們兩最愛去的地方，今天下午一如往常地去家樂福買食材囉～
冷冷的天該吃什麼好呢？？
冷凍櫃裡的肉看起來好像是滿好的選擇～於是，我們買了去骨鵝腿、紅酒回家做紅酒燉鴨肉囉～
家裡還有一些剩下的蔬菜，一起燉煮一定很美味～（我們在邊買食材的同時已經開始想像鵝肉燉煮後的美味了）
材料如下：
洋蔥or干蔥100g、蒜頭30g、紅蘿蔔100g、西芹50g、
大茴香頭少許、月桂葉1片、百里香少許、平葉巴西里、鹽、胡椒、
番茄沙司一小罐、去骨鵝腿肉2支、紅酒1/3瓶、自製冷凍雞高湯塊6塊
 

今晚，為了幫我慶祝生日，Paco先生買了一瓶香檳和一盒草莓～
然後興奮的告訴我，妳知道香檳裡加一顆草莓超好喝的嗎？？
我心裡想這位先生又在開玩笑了！
沒想到他非常認真且訝異地看著我說：你不會不知道吧？！
他.....果然沒有開玩笑～草莓泡在香檳裡，綿細的氣泡散發着草莓的香氣～
真的好好喝喲！：P
BTW，剩下的草莓也沒有浪費，Paco先生幫我做了一個檸檬百香果起司蛋糕，就用草莓來裝飾囉～

今天是部落格開張第一天～
也剛好是我的生日la~(呵呵～)
真的有好多事要慶祝！
因為PACO先生的第二本新書食譜也終於拍攝完成啦～（真是太棒了！！）
連續五天拍完100道食譜，骨頭都快散了～
不過辛苦是值得的！！
三月份敬請期待～Paco新鮮義大利麵食譜～：）