這是一道創意的早午餐料理～
使用的餅皮是在家樂福買的裸麥薄餅粉！
之前ㄧ直想找都找不到，這次讓我們在超市裏發現它，
當然要買回家試試！
裏面的餡料其實可以隨意做變化，我們是利用家裏剩下的食材～
是一道簡單又健康的早午餐喔！^_^
材料：
裸麥薄餅粉ㄧ盒大約對500ml的水，大約可做7大片薄餅（但我們只需4張）
Ricotta1小碗 芝麻葉1把 帕瑪森起司
洋蔥丁、蘑菇丁、波特菇丁、節瓜（放鍋裏炒香加少許鹽、胡椒調味即為餡料）
作法：
1.將煎好的薄餅4張交叉唯疊在一起
2.放上炒好的餡料（你也可以加些火腿或醺鮭魚）
3.放上芝麻葉（可用其它生菜代替）
4.放上ricotta起司
5.小心捲起來
6.切成約6等份
7.放入鑄鐵鍋中或深烤盤
8.將表面撒滿帕瑪森起司，入烤箱最高溫烤約10～15分就完成囉！^_^
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